Étudiants, professionnels et partenaires se rencontreront pour découvrir les métiers et savoir-faire qui composent l’univers du Grand Couvert : gastronomie, artisanat, agriculture, journalisme, création, patrimoine et innovation. Accompagnés par différents intervenants, les participants exploreront ces disciplines, échangeront et développeront leurs idées afin de contribuer à la conception de la prochaine édition du Grand Couvert. Cette journée prendra ainsi la forme d’un véritable laboratoire de réflexion et de création, mêlant apprentissage, transmission et collaboration.