Visites commentées à 10h30, 15h et 16h30 par Olivier Genevois (propriétaire du site), Patrick Villiers (vice-président histoire de la Route des Canons) et Nicole Gouthier (secretariat et communication de la Route de Canons). À midi, repas traiteur du Brin de Thym (sur le site, à l'intérieur de la Moulerie) : soupe d'épeautre, Aïoli et ses légumes, mousse chocolat myrtille. Apéritif, vin et café compris.