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Gastronomie in Aigues-Vives

Gastronomie events and activities in Aigues-Vives, Ariège

25 events

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS
Culture

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Chaque vendredi, rejoignez la Balade des Saveurs Château Maris. Depuis le Grand Café Occitan, partez pour une immersion dans l’histoire du domaine, la biodynamie et les spécificités du vignoble local. La visite inclut une promenade dans les vignes, la découverte de la cave en chanvre à empreinte carbone neutre et une dégustation de quatre vins. Participation demandée, sur inscription obligatoire

From 3 to 31 July 2026
Félines-Minervois 34210
OPEN CAVE AU SUNSET
Gastronomie

OPEN CAVE AU SUNSET

Le Château Maris propose une soirée Open Cave au Sunset dans le cadre des Cafés Vignerons. À partir de 18h, profitez d’un DJ set en plein air, d’une dégustation de vins au cœur des vignes et d’un moment chaleureux autour d’un brasero. Une expérience sensorielle et conviviale dans un domaine engagé en biodynamie.

On Friday 31 July 2026
Félines-Minervois 34210
FÊTE DES VINS DE SIRAN-3ÈME ÉDITION
Gastronomie

FÊTE DES VINS DE SIRAN-3ÈME ÉDITION

La Fête des vins de Siran revient pour une nouvelle édition avec dégustations, restauration sur place, animation musicale et un rallye pédestre pour les enfants. La journée se prolonge par une soirée « Bar à vins » avec repas sur réservation. Inscriptions par mail Avant le 17 juillet. Participation demandée / Précisions lors de l’inscription.

On Sunday 2 August 2026
Siran 34210
BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE – CHÂTEAU L’AMIRAL
Gastronomie

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE – CHÂTEAU L’AMIRAL

Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l’Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l’avance, auprès de l’Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d’eau, crème solaire… animaux admis.

On 4 August 2026
Aigues-Vives 11800
CAFE VIGNERON – MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE
Atelier

CAFE VIGNERON – MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l’univers de la vinification et le savoir-faire du domaine.

On 5 August 2026
Siran 34210
CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE
Gastronomie

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Visite de la cave de vinification, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées du domaine. Possibilité de vous faire plaisir en achetant nos vins sur place

From 6 to 20 August 2026
Siran 34210
LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ
Gastronomie

LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

Dégustation de nos vins, accompagnée d’une grillade. Soirée parfois musicale.

On 7 August 2026
Aigne 34210
LES VENDREDIS DU MOULIN
Gastronomie

LES VENDREDIS DU MOULIN

Les Vendredis du Moulin, C’est une belle occasion de découvrir les saveurs locales, de rencontrer les vignerons du coin et de profiter d’une ambiance musicale détendue au pied d’un moulin à vent pittoresque.

On 7 August 2026
Félines-Minervois 34210
BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS
Culture

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Chaque vendredi, rejoignez la Balade des Saveurs Château Maris. Depuis le Grand Café Occitan, partez pour une immersion dans l’histoire du domaine, la biodynamie et les spécificités du vignoble local. La visite inclut une promenade dans les vignes, la découverte de la cave en chanvre à empreinte carbone neutre et une dégustation de quatre vins. Participation demandée, sur inscription obligatoire

From 7 to 28 August 2026
Félines-Minervois 34210
LA TOUR BOISÉE EN BALADE
Atelier

LA TOUR BOISÉE EN BALADE

La Tour Boisée en balade

On 10 August 2026
Laure-Minervois 11800
APÉRITIF FERMIER : ENTRE VIGNES, GARRIGUE ET PIERRES SÈCHES DANS LE MINERVOIS
Gastronomie

APÉRITIF FERMIER : ENTRE VIGNES, GARRIGUE ET PIERRES SÈCHES DANS LE MINERVOIS

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l’Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d’une dégustation de produits de la ferme.

On 11 August 2026
Laure-Minervois 11800
BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE – DOMAINE CALMEL ET JOSEPH
Gastronomie

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE – DOMAINE CALMEL ET JOSEPH

Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l’Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l’avance, auprès de l’Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d’eau, crème solaire… Animaux admis.

On 11 August 2026
Montirat 11800