Gastronomie
À propos
Poussez les portes de la Maison Jouvaud et découvrez les secrets de fabrication du fruit confit, de la sélection des fruits jusqu’au confisage. Une démonstration gourmande suivie d’une dégustation.
Depuis 1948, cette famille de pâtissiers, confiseurs et chocolatiers régale les Carpentrassiens avec son savoir-faire artisanal.
À l’occasion de cet atelier, Pierre Jouvaud vous dévoile la dernière étape du confisage du fruit : le glaçage. Une étape à la fois cruciale et très visuelle.
Le processus de fabrication vous sera également présenté, depuis la sélection des fruits jusqu’au confisage.
La démonstration sera suivie d’une dégustation.
enfants acceptés si accompagnés
Réservation obligatoire par téléphone
Mis à jour le
Tarifs
Gratuit
Horaires
Prochaine ouverture
vendredi 4 septembre15:00 - 16:30
Contact
Localisation
Maison Jouvaud, 1050 Avenue Saint Roch, 84200 Carpentras
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Accessibilité
Informations non communiquées par l'organisateur
Tarifs
Gratuit
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