Au programme :

> Réalisation d'un feuilletage simple

> Préparation d'une crème mousseline à la vanille (crème pâtissière fournie)

> Montage d'un millefeuille fraises pour 8 personnes, au format rectangulaire (21 x 17 cm)

Un dessert généreux, croustillant et fondant, vous allez vous régaler.

Pour l'organisation de l'atelier :

Les feuilletages seront déjà cuits afin de gagner du temps, et nous les caraméliserons ensemble.

Vous réaliserez également votre propre feuilletage au laminoir, qui sera utilisé le lendemain.

A noter : ce gâteau ne peut pas être congelé

Places limitées : 6 personnes maximum par atelier