Gastronomie events and activities in Gaillac, Tarn
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Entrez dans l’intimité du domaine et découvrez le pouvoir du temps et de la patience sur nos cuvées. Découvrez nos cépages au coeur des vignes, le travail de vinification à la cave et un desgutsation de nos cuvées.

Apprenez en plus sur les cépages Gaillacois à travers notre visite Racines Gaillacoises. Découvrez leurs histoires, leurs particularités et leurs arômes.

Chaque lundi, de juillet à septembre, les vignerons de gaillac viennent à votre rencontre à la Maison des Vins ! l’occasion de découvrir leurs vins dans un cadre idyllique et apaisant, où s’allient harmonieusement histoire, art de vivre et convivialité.

Initiez-vous à l’art de la dégustation et percez les secrets du vin. Apprenez à reconnaître les arômes, les profils de vins et le vocabulaire œnologique…. à travers une dégustation commentée de 5 vins de Gaillac soigneusement sélectionnés.

Plongez au cœur de l’univers du vin avec un atelier œnologique à la fois ludique et enrichissant ! Gaillac Visit, spécialiste de l’œnotourisme, vous invite à vivre une expérience unique et authentique dans un domaine viticole

Apprenez les bases de la dégustation : les saveurs, les arômes, le vocabulaire œnologique, tout en assimilant les accords mets et vins. Dégustation de 5 vins accompagnés d’une planche de 5 fromages différents.

Initiez-vous aux techniques de la dégustation : les saveurs élémentaires, les seuils de perception, les arômes du vin, les profils de vin, le vocabulaire œnologique… Découvrez la large gamme des vins de Gaillac avec 1 dégustation de 5 vins.

Partez à la découverte des saveurs et du savoir-faire du Domaine Carcenac lors d’un atelier œnologique convivial. Au cœur du vignoble, de Gaillac, vivez une expérience authentique mêlant passion, transmission et dégustation, dans un cadre chaleureux.