Sorties et événements Culture à Viala-du-Pas-de-Jaux (Aveyron)
5 événements

Visite guidée du fort de Saint-Jean-d’Alcas

Tour grenier, refuge. Attenant à la Tour, un logis des Hospitaliers du XIVe siècle en rénovation et une Écurie du XVIe siècle ouverte.

Entreprise fabriquant le roquefort « Papillon » dans le respect de la tradition comme l’exige l’appellation d’origine et les coutumes ancestrales.

Visite des caves d’affinage du célèbre fromage. Maquette animée sur la formation du site. Vidéo sur la fabrication en fromagerie. Son et lumière sur la construction des caves.

Venez faire un bond en arrière, à l’époque du Jurassique ! Le cirque de Tournemire est une zone géologique remarquable entre les caves de Roquefort et les Sites Templiers et Hospitaliers.