Sur le versant nord du Luberon, le Mas Edem produit des vins en agriculture biologique, fidèles à leur terroir.

Au fil des saisons, nous travaillons la vigne avec attention pour accompagner chaque millésime et révéler au mieux le caractère du raisin. Le domaine évolue aujourd’hui vers la polyculture, avec la plantation d’oliviers et de pistachiers qui enrichissent peu à peu la vie du lieu.

Nous élaborons des cuvées élégantes et sincères — blancs expressifs, rouges gourmands, rosés délicats, ainsi qu’une cuvée nature — pensées pour être découvertes et partagées.

Au Mas Edem, nous aimons accueillir les visiteurs pour leur faire découvrir nos vins et partager un moment convivial, face au Mont Ventoux.

Pour accompagner les vins du Domaine, l’Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :

- Trilogie de fromages de chèvre de région, tomme de Savoie

- Rosette, jambon cru et coppa

- Gressin et tartinades

- Mini beurre, cornichon, confiture et divers pains spéciaux

- Faisselle et son d’un coulis de fruits

Aucune réservation en direct auprès du vigneron ne sera acceptée.

Renseignements à l'Office de tourisme du Pays d'Apt Luberon