Au cœur du Luberon, à Viens, le Domaine Les Davids est une terre restaurée où vignoble, vergers, maraîchage et biodiversité composent un paysage vivant et singulier. Cultivé en polyculture biologique, le domaine s’étend aujourd’hui sur 320 hectares, dont 35 hectares de vignes réparties sur cinq terroirs, entre 580 et 680 mètres d’altitude. Les vins y sont élaborés dans un chai gravitaire contemporain, pensé pour préserver au mieux l’intégrité du fruit et l’expression du terroir. Avec son caveau de dégustation, sa terrasse et son fournil, Les Davids offrent une découverte sensible et gourmande du Luberon, dans un lieu où le vin, la nature et l’hospitalité se rejoignent.

Pour accompagner les vins du Domaine, Le Fournil des Davids et le chef (Viens) vous propose :

- Trilogie de fromages de chèvre, tomme de la région et banon

- Saucisson, caillette, jambon cru et chorizo

- Légumes grillés

- Pains spéciaux

- Douceur et fruits du moment

Aucune réservation en direct auprès du vignerons ne sera acceptée.

Renseignements à l'Office de tourisme du Pays d'Apt Luberon au 04.90.74.03.18