La Maison du Pain d'Alsace propose une immersion gourmande au coeur des traditions de Noël, entre musée, fournil et salon de thé.

Au coeur du fournil, les effluves des spécialités de Noël accompagnent la fabrication de sapin feuilleté, "sapain", pains d'épices, schnitzlaïwel, christolle, berawecka et autres gourmandises, sans oublier leur gamme de près de 35 variétés de bredele produits et cuits sur place. La visite permet également d'observer les boulangers à l'oeuvre lors de leur confection.

Un salon de thé vient compléter la promesse d'un moment savoureux.

Le musée, aménagé dans l'ancien "poêle" de la corporation des boulangers de 1522, vaut le détour ! L'histoire du pain et des traditions gourmandes des fêtes sont mises à l'honneur à travers une découverte sensorielle et une enquête familiale consacrée aux légendes de Noël. L'occasion également de revenir sur la tradition du sapin à Sélestat et sur l'importance de la gourmandise dans les festivités de Noël.

Horaires spéciaux :

24/12 : 08h à 14h

31/12 : 09h à 14h

25 et 26/12 : fermé