Au Menu :

Entrée :

Ceviche de daurade aux agrumes.

Ou Pressé de Legumes à la brousse, coulis de poivrons.

Plat :

Dos de cabillaud en croûte d'herbes, risotto crémeux au safran et petits pois frais.

Ou

Souris d'agneau au thym et miel, pommes de terre grenailles et petits légumes.

Dessert :

Salade de fraises, rhubarbe et chantilly maison.

Ou

Entremet au café et spéculos.