Garçon, la Note ! : « 1 soir, 1 concert, 1 terrasse », les mercredis et vendredis soirs de juillet et août dans les bars et restaurants de la Bresse bourguignonne. What the Folk (Folk américain). Avec What The Folk on navigue d’un morceau country, à un gospel, puis on enchaine avec un bon vieux blues et un morceau bluegrass. Ce sont tous ces styles qui tracent et retracent l’histoire des États-Unis, l’histoire du peuple américain, l’histoire du folk américain.