Les vendanges se terminent et il flotte dans l’air comme une envie de découvertes savoureuses et de moments festifs… Vous pourrez déguster les cépages locaux avec les domaines partenaires et vous régaler de saveurs de qualité auprès des producteurs gruissanais. Les danseurs traditionnels déambulent dans les rues et la procession se rend à l’église pour la traditionnelle bénédiction du vin, avant que le vin coule à flots dans la fontaine de la Place Gibert.

Le programme : – 10h30 procession depuis la cave coopérative vers l’église avec le tonneau

– de 11h à 11h45 bénédiction du tonneau, danses traditionnelles (La Garriga) , animation musicale avec le Réveil Gruissanais

– 11h45 Procession avec le tonneau vers le Bois de l’étang

– 12h30 Dégustation de vins par les viticulteurs (cave de Gruissan, AOC La Clape, Crus Corbières), intronisation par la confrérie de « l’Anguille Jaune des étangs » et danses traditionnelles. Repas des vendanges sur réservation à partir du 1er septembre sur weezevent et aux permanences à l’Office de Tourisme : Cassoulet de la confrérie du cassoulet de Castelnaudary (champion du monde)

– de 18h à 19h, place Gibert : bodegas commerçantes, stands des viticulteurs et confréries, fontaine à muscat

– 19h : danses traditionnelles (La Garriga)

– 19h30 : Concert place Gibert « TREBOB »