Établissement dominant la Seine, La Chaîne d'Or propose à la carte, pour le centenaire de Claude Monet, une entrée (crème de moules de bouchot à l'orange et au safran de Normandie) et un dessert (macaron à la fleur d'oranger et sorbet yuzu élevé en Normandie), mettant en valeur des produits locaux et des saveurs chères au peintre.