Elle fait désormais la fierté de notre ville à travers le monde. Le calisson serait même né d’une légende du XVe siècle, mais pour beaucoup l’identité provençale revendiquée est constituée de parts d’histoires, de légendaire, de folklore mais porteuse de modernité et l’invitation Venès tóutei pèr lei calissoun (Venez tous au calisson) garde tout son pouvoir d’attraction.

// Programme de la journée //

10h :Grand’messe dominicale en la Cathédrale Saint-Sauveur avec renouvellement du voeu Martelly (1630) prononcé par l’élue en charge de la Culture Provençale,

11h30 :: Depuis la Cathédrale, défilé en procession pour rejoindre le cours Mirabeau avec la Vierge aux Calissons,

14h : Animations folkloriques en haut du cours Mirabeau devant la fontaine du Roi René,

14h45 : Haut du cours Mirabeau - Rassemblement des groupes folkloriques et des autorités pour rejoindre l’église Saint-Jean-de-Malte,

15h : Arrivée du cortège par la rue Cardinale (passo-carriero) jusqu’au parvis de Saint-Jean-de-Malte et bénédiction des calissons d’Aix,

16h : Retour en cortège au podium (haut du cours Mirabeau),

16h15 : Allocutions protocolaires suivies de la traditionnelle distribution des calissons d’Aix,

16h40 : Animation par l’orchestre d’harmonie de la Lyre Aixoise en hommage à Émile Bouron, ancien confiseur et créateur de la Lyre Aixoise,

17h35 : Chapelle du Sacré-Coeur, (22 rue Lacépède) concert exceptionnel de musique classique (trompettes et orgue), en clôture du 30e anniversaire de la Bénédiction des Calissons

(libre participation aux frais).

Toute la journée sur le cours Mirabeau, les artisans pâtissiers, chocolatiers, confiseurs feront la démonstration de leur savoir-faire pour le plaisir des petits et des grands.

Toutes ces manifestations sont gratuites et ouvertes à tous.