La ferme des DOMOISELLES a été créée en 2020 par Azéline et Johan sur la commune de DOM-LE-MESNIL. Le couple élève une quarantaine de chèvres de Lorraine. Cette race menacée à faible effectif est importante au yeux du couple qui en fait régulièrement les éloges : bonne génétique laitière, chèvre rustique et régionale, bonne adaptation au climat ardennais. Avec leur troupeau, les exploitants produisent du lait qu’ils transforment sur place en fromages, yaourts ou glace au lait de chèvre.Depuis 20