Dans cette manufacture moderne et durable, les artisans perpétuent avec passion et délicatesse les traditions sucrées de Provence.

Chaque confiserie, fondante ou croquante, célèbre un savoir-faire mêlant patience et exigence.

Afin d'expliquer le savoir-faire artisanal et d'entrevoir toutes les étapes nécessaires à la confection des chocolats, pâte de fruit, pâte à tartiner ou encore fruits secs enrobés de chocolat, un sas vitré permet de voir librement les confiseurs s'affairer sur les turbines en cuivre ou les fondoirs à chocolat, les étuves de séchage, les broyeurs et les lignes d'enrobage.

Autant de douceurs à déguster dans la boutique. (dégustation offerte)

A l'étage, découvrez une exposition du photographe François-Xavier Emery sur les arbres remarquables de Haute-Provence imaginée avec l'association Act for Planet.