Auparavant installé à Saint-Laurent-Nouan, François QUIDOR a choisi en 2025 de poser ses cuves dans un lieu singulier : la chapelle Saint-Michel, à Beaugency. Un édifice chargé d’histoire, érigé en 1409 sous l’impulsion d’Agnès de Savoie, longtemps lieu de culte dédié aux populations lépreuses de la cité. Découvrez le parcours de ce brasseur et son installation au cœur de ce lieu patrimonial hors norme. Il vous présentera également son travail et ses bières.