La cave de Bonnieux créée en 1920 par quelques vignerons déterminés à mettre en commun leurs moyens de production fut la première du département de Vaucluse.

Cette aventure se perpétue, enrichie de son expérience.

Située au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon la cave s’inscrit dans le respect de son environnement.

La situation privilégiée des vignobles de la cave de Bonnieux, entre Haute Provence et Vallée du Rhône, lui permet de bénéficier de conditions variées tant au niveau des sols que des expositions. La vigne y alterne harmonieusement avec les cerisiers et les oliviers.

Pour accompagner les vins de la Cave, l’Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :

- Trilogie de fromages de chèvre de région, tomme de Savoie

- Rosette, jambon cru et coppa

- Gressin et tartinades

- Mini beurre, cornichon, confiture et divers pains spéciaux

- Faisselle et son d’un coulis de fruits

Pour compléter la visite de la Cave et découvrir le travail de la vigne (balade) Pauline vous demandera de prendre votre voiture pour rejoindre la parcelle (à 2 km). Puis retour au caveau pour la dégustation et le repas

Aucune réservation en direct auprès du vigneron ne sera acceptée.