Le moulin de Tiquetorte installé sur les berges de la jalle à Moulis date probablement du XVIe siècle. A cette époque, le cours des rivières en Gironde est déjà équipé de très nombreux moulins à eau. Ces moulins représentent des investissements importants et mobilisent pour leur construction et leur fonctionnement un savoir-faire spécifique. Il a fallu ainsi, pour bénéficier au mieux de la force hydraulique, aménager la rivière avec le creusement d’un canal artificiel.