Célébrée le 23 avril, jour de la Saint Georges, cette tradition populaire veut que les amoureux s’offrent mutuellement une rose et un livre.

Cette fête qui associe culture et romantisme est perpétuée chaque année à Torreilles, par les associations Torreillanes “Saurimonda”, “El Flaviol”, “Le Patrimoine de Torreilles” et la médiathèque Claude Blazy, autour d’une conférence, de sardanes...