"Quand on vient au marché paysan de Cadenet le samedi matin, on peut ressentir cette impression de Provence authentique. Ici on ne trouve que des produits locaux, les produits du terroir français. On peut rencontrer directement les producteurs, souvent jeunes, ils se sont engagés à faire une agriculture éthique. Il n'y a pas d'intermédiaires, il n'y a pas de produits venus de chine ni de revendeurs. C'est une forme de renouveau avec la ferme volonté du respect de la terre et du vivant. Les paysans organisent souvent des dégustations et des animations autour des produits qu'ils cultivent. Une belle manière de partager leur passion de la terre. Sur la place de l'église qui est aussi traditionnellement le boulodrome on se retrouve au café des boules, au soleil, c'est un moment paisible. ça respire la Provence. Des marchés comme le marché paysan de Cadenet, il n'en existe plus beaucoup, c'est un marché qui fait honneur au terroir et à l'identité du village."