D’après Monsieur Louis Roubet dans son «Épigraphe Historial sur le canton de La Guerche écrit en 1873, cette église fut consacrée le 22 septembre 1061, jour de la saint Maurice. Ce personnage, dans la tradition légendaire, fait remonter l’existence au IIIe siècle, est un soldat d’origine orientale qui fut martyrisé pour avoir refusé de renier sa foi chrétienne.

Autre personnage important dans cette église : saint Nicolas. Ce saint était vénéré dans une chapelle située au Bec d’Allier qui

fut détruite en 1621, période identique à la destruction de la forteresse médiévale par les troupes de Richelieu. C’est à la suite de cette destruction que la corporation des mariniers de la Loire le vénère alors dans l’église Saint-Maurice.