
Découvrez avec un arboriculteur les gestes et connaissances clés autour du châtaignier : compréhension du milieu, sol et maladies, remise en état des vergers et savoirs-faire patrimoniaux.
PROGRAMME
1ère partie :
- Nature des sols, du relief, de l’hydrologie et des microclimats. Etude de la végétation concurrente et symbiotiques. Importance du fascinage, valorisation du bois.
- Description des maladies et ravageurs, méthodes de lutte.
- Description rapide des différents types de greffage (intérêts, sélection des porte-greffes).
2ème partie :
- Restauration des anciennes châtaigneraies (recepage en vue de regreffage, élagage de restauration/rajeunissement). Sélection de la végétation présente, gestion de la pollinisation.
3ème partie :
- Taille de formation et taille d’entretien.
- Récolte des châtaignes.
Réservation obligatoire
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Hôtel Restaurant Le Prieuré, Rue Jean Médecin, Saint Dalmas de Tende, 06430 Tende
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