Eric Valat, sculpteur aveyronnais d'origine, obtient le Diplôme National Supérieur d’Expression Plastique en 1985, à l'Ecole des Beaux Arts de Toulouse. Ses thèmes de prédilection demeurent l'animalier et l'humain, empreint de son imaginaire, où l'humour a aussi sa place. Quel que soit leur format, ses œuvres inspirent le rêve et la poésie.