L’art performatif s’invite à la table de George Sand en rejouant la scène et les recettes des plats typiques du Berry. L’occasion de découvrir et d’accompagner les artistes dans la réalisation de 4 recettes traditionnelles du Berry telles que la Blanquette de poule noire du Berry, le Coq en barbouille, mariné, flambé et accompagné d’une sauce au sang qu’appréciait particulièrement George Sand… Sans oublier, les Œufs en couille d’âne, le Veau en cocotte et quelques déserts qui figuraient aux menus des dîners de George Sand dans sa demeure de Nohant.

Les dîners sont donnés au Centre d’Art Performatif BOUCHERIE, sous la forme d’une réception performative où George Sand est convoquée pour une dégustation de recettes, textes et mots incarnés par les artistes invités.