Date and time
On 30 May 2026
Venez découvrir nos chèvres et nos fromages! 80 chèvres et quelques-unes de leurs chevrettes élevées dans le respect de leur cadre naturel depuis 1977. Nos chèvres sont élevées en semi-liberté toute l’année, loin d’un élevage intensif. Chaque chèvre a un prénom. La fabrication des fromages se fait selon une méthode ancestrale: moulé à la louche comme le faisait notre mère, grand-mère et nos ancêtres. Au cours de la journée parcours pédagogique de la ferme. Dégustation des fromages. Pizza au feu
Venez découvrir nos chèvres et nos fromages! 80 chèvres et quelques-unes de leurs chevrettes élevées dans le respect de leur cadre naturel depuis 1977. Nos chèvres sont élevées en semi-liberté toute l’année, loin d’un élevage intensif. Chaque chèvre a un prénom. La fabrication des fromages se fait selon une méthode ancestrale: moulé à la louche comme le faisait notre mère, grand-mère et nos ancêtres. Au cours de la journée parcours pédagogique de la ferme. Dégustation des fromages. Pizza au feu de bois : 15 €. Assiette découverte fromages: 7 €. Croque-monsieur tomme de chèvre/effiloché de chevreau et légumes crème au chèvre : 7 €; Crêpe au lait de chèvre: 2 €. Démonstration de la traite des chèvres à 16h30.
Mis à jour le
GAEC de Soustrobe Soustrobe 11300 VILLELONGUE-D’AUDE
Accessibilité
Informations non communiquées par l'organisateur
Date
On 30 May 2026
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