Du XVIe siècle à aujourd'hui, le pastel a été l'outil privilégié de nombreux artistes. Ils l'ont pratiqué sous différents modes d'expression : en notes préparatoires pour des oeuvres abouties (Jacopo Bassano au XVIe siècle, Quentin de La Tour, Siméon Chardin et Jean-Etienne Liotard au XVIIIe siècle, Amédée Ozenfant au XXe siècle) ; en séries sur une thématique ( Degas et Monet au XIXe siècle) ou encore en recherches permanentes (Sam Szafran, François Barbâtre, Olivier.O.Olivier, Pierre Skira, Je