Sorties et événements Nature à Lagrasse (Aude)
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Situé au cœur des Corbières, le domaine familial de 15 hectares est cultivé en agroécologie. En harmonie avec la nature, il favorise la résilience des vignes par la taille douce, la biodynamie, les vendanges manuelles et les couverts végétaux. A la cave, son approche minimaliste vise des vins naturels, frais, digestes et expressifs du terroir.

Les sorties ENS, se sont des sorties pédagogiques accompagnées par des spécialistes autour de l’environnement organisées par le Conseil départemental de l’Aude.