Sorties et événements Gastronomie à Castelreng (Aude)
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Un jardin. Des vignes. Des verres levés. Et la douce lumière des guirlandes…C’est l’heure des Guinguettes du Poisson-Cha’! Venez passer vos soirées d’été sous les arbres, en compagnie de Charline et Julien, des copains, d’un bon verre, de musique live et de quoi bien manger.

Apéritif fermier : Promenade dans le vignoble, visite de notre cave souterraine suivie d’une dégustation de nos cuvées accompagnée de produits 100% audois.

Soirée musicale. Dégustation de nos cuvées et restauration sur place avec des produits locaux.

Les Vins de Saint Polycarpe en leur abbaye soirée dégustation et vente des vins des trois domaines, restauration sur place avec animation musicale.

Tous les derniers Jeudi du mois, sous les arcades de La Maison des Vins, un ou deux domaines viennent présenter leurs AOP lors d’un apéritif festif. Accompagné par un grignotage organisé par un artisan local, c’est un moment de rencontre mensuel détendu autour d’un verre d’AOP Limoux. Entrée gratuite, consommation payante .

La Guinguette revient pour une 4ème édition encore plus généreuse, festive et gourmande ! On vous donne rendez-vous pour vivre une soirée à ciel ouvert, rythmée par la musique, la convivialité… et le vin évidemment ! Au programme : Gastronomie locale & gourmande : Charcuterie locale Confit de porc – Ferme de Goulet (Pays de Sault) Assiette de canard – Ferme de Peyrotte (Belpech) Burgers paysans – Michel Laffont au Braséro & Frites de Pascal Igounet Huîtres & crevettes – Le Panier du Pêcheur (Bas

La Guinguette revient pour une 4ème édition encore plus généreuse, festive et gourmande ! On vous donne rendez-vous pour vivre une soirée à ciel ouvert, rythmée par la musique, la convivialité… et le vin évidemment ! Au programme : Gastronomie locale & gourmande : Charcuterie locale Confit de porc – Ferme de Goulet (Pays de Sault) Assiette de canard – Ferme de Peyrotte (Belpech) Burgers paysans – Michel Laffont au Braséro & Frites de Pascal Igounet Huîtres & crevettes – Le Panier du Pêcheur (Bas

Vins bio en pleine nature. Balade dans les vignobles et visite cave. Dégustation de vins bio avec tapas. Possibilité de se restaurer avec moules frites et des desserts fait maison. Réservation conseillée.

Trois jeunes domaines, Poisson-cha’, Pasquetto , Bernatas, vous invitent à une soirée de fête, de dégustation et de partage dans une ambiance fraîche, musicale et gourmande !

Apéritif fermier : Promenade dans le vignoble, visite de notre cave souterraine suivie d’une dégustation de nos cuvées accompagnée de produits 100% audois.

Les Vins de Saint Polycarpe en leur abbaye soirée dégustation et vente des vins des trois domaines, restauration sur place avec animation musicale.

Apéritif fermier : Promenade dans le vignoble, visite de notre cave souterraine suivie d’une dégustation de nos cuvées accompagnée de produits 100% audois.